ノルウェー産干し鱈を使ったお料理教室を定期的に開催しています。日本ではまだ少数のレストランでしか使われていない干し鱈です。便利なので、もっと干し鱈を使う方が増えるといいなと思います。生の魚では味わえない旨味がスープに染み込んでとても美味しいです。
ご家庭にて家族楽しくお料理を楽しむ習慣で皆んなハッピーに！
We regularly have cooking class using Norwegian salted and dried cod. This material is used only in a few restaurants yet in Japan. It is convenient material for home cooking also.
最新のお料理教室はTabicaのサイトからどうぞ！
ノルウェーのお料理教室
ノルウェーの魚とシーフードの輸入業者として、弊社はノルウェーシーフード輸出評議会“Seafood from Norway” https://seafoodfromnorway.jp/ ノルウェーからのシーフードのブランドであることを証明するライセンスを正式に取得しました。このロゴは、その商品が「極寒で水質の良い環境で生産されたノルウェー産であること」を証明しています。
As importer of Norwegian fish and seafood, we have obtained licence approval from Norwegian Seafood Export Council for usage of the official “Seafood from Norway” brand name https://en.seafood.no/marketing/trademarks-and-labeling/ That guarantees that our products originate from the cold, clear and clean waters off the Norwegian coast.
